*Update: intussen gesloten*

Geopend sinds 29 november 2016 in de Baudelostraat 3.

Bij Barbiet kom je langs voor een lekkere en gezonde lunch of een origineel ontbijt. Geen klassieke keuken, maar wel groenten en fruit op de eerste plaats. Zo wordt er volop ingezet op gezond, lekker en evenwichtig eten, door op zoek te gaan naar volwaardige gerechten en originele recepten waarbij er zoveel mogelijk gebruik gemaakt wordt van bio, lokale en seizoensgebonden producten. Een voorbeeld van enkele leveranciers van Barbiet zijn BE O markt en Hollebeekhoeve.

Alle gerechten, net als de taarten en ontbijten, zijn huisgemaakt. Ze serveren ook koffie, thee en warme dranken. Voor hun theekaart werken ze samen met Be Your Tea om een heel gevarieerd en kwalitatief aanbod aan te kunnen bieden.

Hoe is Barbiet ontstaan? Het idee van Christophe en Maxime broedde al even tijdens hun zoektocht naar leuke lunch- en ontbijtplekken, maar werd pas echt concreet na de geboorte van hun dochter, waarbij ze resoluut kozen om hun dromen na te jagen.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.