LauraLatté

Gestart in mei 2017 in het Gentse. LauraLatté maakt en verkoopt je heerlijke koffie, vanop haar fiets. LauraLatté, dat is Laura Debussche, een jonge onderneemster die je tegenwoordig kan vinden op markten en events in het Gentse. Ze is gepassioneerd door koffie, hun bereidingswijzes, de verschillende soorten, met malen en melk stomen. Daarnaast is ze…

Coffee Cocotine

Geopend sinds 15 juli 2017 in de Leithstraat 51. Coffee Cocotine is een nieuwe concept koffiebar aan de Muide die de deuren open gooide tijdens de Gentse Feesten. Ze hebben niet enkel koffie in de aanbieding, maar ook nog een heleboel extra’s! Zo is er ook een bakkerij met veel zoet, kan je er de…

InChoc Daskalides

Geopend vanaf 17 februari 2017 aan het Sint Veerleplein 13 (aan het Gravensteen). InChoc is een chocoladebar met pralines van Daskalides.  Chocoholic? Dan ben je hier aan het juiste adres voor heerlijke desserten en warme chocoladedranken! Binnen is er plaats genoeg voorzien om te genieten. Hier kom je voor een lekkere koffie met een stukje…

Mima

Geopend sinds eind oktober 2016 in Oudburg 90. Mima is het zusje van het Marokkaanse restaurant Harira & Co. In Mima kom je voor het bohemian-chic interieur en om er te genieten van een heerlijk Marokkaans ontbijt. Hier kan je genieten van een kopje koffie of verse muntthee met een lekker gebakje. Verder op de…

Het Moment

Geopend in de Burgstraat 20 sinds begin mei 2017. Vrouw achter deze koffie en aperitiefbar is de ervaren Valentine Wanders. Als barista kon je haar al tegenkomen bij o.a. De Superette, Café Labath en Simon Says.  Je leest het goed: koffie én aperitief. Eén plek om je ’s morgens op te laden met een shot…

WAY

Nieuw sinds begin april 2017 aan Dok Noord 4E 001 WAY is een nieuwe stijlvolle, jonge culinaire zaak. Bezielster is barista Charlene De Buysere, die je nog kan kennen van haar tijdelijke koffiebar bij WATT aan de Nieuwe Wandeling. Charlene had daar haar ‘Coffee Consultancy‘, waar ze zich richtte op specialty coffee. De daar opgedane kennis…

Full Circle Coffee

Geopend sinds begin april 2017 in de Zuidstationstraat 5. Full Circle Coffee is België’s eerste 100% plant-based specialty coffee bar. Yf Feller – barista van dienst – deed reeds ervaring op bij Labath en was aanwezig op tal van pop ups, om zich nu finaal te vestigen in de Zuidstationstraat.  Full Circle is dus een veganistische…

Edelrot – natural wine bar & café

Geopend sinds begin maart 2017 in Steendam 64. Je kan Edelrot nog kennen van vorig jaar, toen Stijn en Saraï met hun mobiele bar langs enkele festivals reden en ze hun pop up hadden tijdens de Gentse Feesten op Parking Petanque. Zoals de naam doet vermoeden, is Edelrot zowel wijnbar als café. Ze schenken er niet…

O’yo

Geopend sinds eind november 2016 in Brabantdam 82. Wat ooit begon als een pop up op de Gentse Feesten in 2016, is nu verder gegroeid tot een eigen zaak op de Brabantdam.  Wat mag je er verwachten? Bij O’yo mag je licht verteerbare gerechten verwachten, aangezien er met heel veel gefermenteerde producten gewerkt wordt, zoals yoghurt,…

Koffeine

Geopend sinds eind 2016 in de Lange Kruisstraat 6. Koffeine is een nieuwe huiselijke koffiebar voor speciality coffee. Zoran Stankovski, een Gentse Macedoniër, serveert er koffie, thee en gebak met veel enthousiasme.  Het pand in de Lange Kruisstraat biedt veel plaats, want het beschikt nog over een geïntegreerde verdieping met zeer veel licht. De geserveerde…