Geopend sinds begin 2021 aan het Koningin Maria Hendrikaplein 50A. Chocorista is een nieuwe chocoladebar. Je kan er terecht voor warme drinks. Denk aan chocochino, chocomelk in verschillende kleuren, een mellow choc (met marshmallows uiteraard) of euh… hot chocolate bombs! Maar ook voor koude drinks (smoothies, milkshakes) en voor zoete zaligheden van chocolade als moelleux…
Auteur: hipsteadresjesgent
De Broodstokerij
Geopend sinds 16 februari 2022 in de Lange Violettestraat 49. De Broodstokerij is een nieuwe bakkerij met artisanaal natuurbrood van Isolde en Dietmar Vanbergen en Hilde Vandeput. Je kan dit trio reeds kennen door hun aanwezigheid op boerenmarkten met eigen brood en patisserie. Ze verkopen in hun bakkerij broden, zowel gemaakt van desem als met…
Astuce
Geopend sinds mei 2021 in de Lourdesstraat 6A (Oostakker). Astuce is een interieurwinkel van Maxime Koch en Charlotte Dengis waar ze kwalitatieve én betaalbare meubilair en spullen verkopen. Ze openden hun zaak op een bijzondere plek, namelijk het oude stationsgebouw van Oostakker-Lourdes, waarbij ze heel wat originele elementen behielden. Het is hun tweede winkel, want…
Roast
Geopend sinds juni 2021 in de Botestraat 129. In Wondelgem kom je om rustig te genieten in een oase van groen bij Arno Geldhof en zijn ouders. Roast bevindt zich in het vroegere Hof Ten Dries. Starten kan je hier met verschillende bites (kroket van zwezerik of garnaal, rillette van brasvar, pan con tomate). Roast…
bas ice cream
Geopend sinds augustus 2021 in de Dampoortstraat 46. Ambachtelijk ijs gemaakt op micro-niveau door Bassel Taylouni, afkomstig uit Syrië. Ik hoor je al vragen – hoe komt een Syriër nu uit bij ijs? Wel, heel eenvoudig: Damascus is eigenlijk de geboorteplaats van één van de oudste ijsjeswinkels ter wereld en daar eten ze ijs in…
Orange-Ini
Geopend sinds april 2021 in de Hoogstraat 7. Orange-Ini is een nieuwe Siciliaanse streetfood bar. Geen idee wat je je daar bij mag voorstellen? Wel hun kaart licht alvast een tipje van de sluier op: arancini (gepaneerde risottoballetjes gevuld met burrata, buikspek, kip curry, carbonara of mortadella), rizzuola (zacht gevuld brood met vleessaus), gewone calzone…
Uncle Sam’s
Geopend sinds juli 2021 in de Gentstraat 421 (Oostakker). Uncle Sam’s is een nieuwe retro Amerikaanse burger diner in Oostakker. De zaak ademt Amerika. Kijk maar naar de zitbanken, de Volvo Amazon uit 1964 als blikvanger aan de bar en de aanwezigheid van Marilyn Monroe en glittermuren. Op de kaart staan er burgers met speelse…
Brutal Al Taglio
Geopend sinds september 2021 aan de Kortrijksesteenweg 1137. Brutal Al Taglio staat voor authentieke pizza al taglio met een krokante luchtige bodem afgewerkt met heerlijke ingrediënten. Ze worden in rechthoekige grote platen gebakken en in porties geknipt. Eigenaar Matthias Devos mikt op de betere ingrediënten van Italiaanse afkomst (denk aan fior di latte of ‘nduja)….
Bruun
Geopend sinds november 2021 aan de Dendermondsesteenweg 532. Bruun is een nieuw restaurant in Destelbergen van Ruben en Pieter De Maesschalck, beide chef-kok en daarnaast ook nog broers, die voor de opening van Bruun ervaring opdeden in Europese sterrenrestaurants. Cathelijne is gastvrouw van dienst. Bruun wil een vernieuwde, frisse en spontane fusionkeuken brengen met een…
Judy’s Lobster Shack
*Update: deze zaak sluit definitief de deuren eind 2022* Geopend sinds eind 2020 in Dampoortstraat 80. Kreeft in een broodje! Ja, dat is wat je hier mag verwachten. Geen fancy kreeftenrestaurant, maar kreeft als streetfood, omdat het niet altijd pizza of kebab moet zijn. Het kan ook heerljik in een roll, zoals de Canadezen en…