Elvire

Geopend sinds eind januari 2021 in Sint-Lievenspoortstraat 113. Op de hoek van de Sint-Lievenspoortstraat en de Krevelstraat vind je sinds kort Elvire, een eetcafé van Kim Oosterlinck. Op de menukaart staan burgers, boterhammen, soepen, salades, kleine snacks en ovenschotels (o.a. lasagne, hesperollekes met puree). Er is ook een weekly vegan-dish. Door COVID-19 zijn er momenteel take away…

Kültür bakery

Geopend sinds begin 2021 in de Voldersstraat 8. Mathieu Dierinck opende deze warme bakkerij in het centrum van Gent, met als specialiteit: ambachtelijk desembrood en viennoiserie. Mathieu kan reeds op aardig wat ervaring rekenen, zo was hij een voormalige chef patisserie van sterrenchefs, waaronder Gordon Ramsay, Michel Roux en hofleverancier Oberweis. Wil je eens digitaal een…

Dag

Geopend sinds 2021 in Waaistraat 16 (regio Patershol – Vrijdagmarkt). Dag is een nieuwe lunchbar. Op de menukaart? Doorheen de week zijn dat dagschotels, belegde boterhammen en soepen.  Verder staan er ook ovenhapjes en desserts op de kaart. Zaakvoerster Famke Dequidt, bekend van lunchbar Paulette in de Goudstraat, begint met het serveren van seizoensgebonden comfort food…

House of Caviar and Fine Food

Geopend sinds december 2020 in Henegouwenstraat 6. House of Caviar is een nieuwe kaviaarbar en daarnaast ook delicatessenzaak van Farah Kiyane. Je vindt er verschillende soorten kaviaar, een mooi aanbod van Ruinart en Gobillard champagne, maar ook tal van begeleidende hapjes zoals pata negra ham, Red King Crab, zalm, bladerdeeghapjes, blinis, foie gras,… Verder vind je…

De Bompa

Geopend sinds februari 2020 in Oudburg 21 (waar je vroeger Oudbar vond). Bij De Bompa kom je voor het vertrouwde eten van weleer in een huiselijke sfeer. Herbeleef de Vlaamse keuken van vroeger in deze nostalgische ontmoetingsplaats van Ruben Dhaese. Op de kaart vind je klassiekers zoals: kip met appelmoes en kroketten, grootmoeders entrecôte burger, stoofvlees, ballekes…

Hey Joo

Geopend sinds begin 2021 in Oudburg 18. Hey Joo is een nieuw authentiek Koreaans restaurant van Seongeun Joo en Vickey Gurung. Op de menukaart staan dumplings, jabchae, noedels, rijstgerechten (bimbimhap), Koreaanse hartige pannenkoeken en kleine side dishes. Er zijn steeds vegetarische, vegan als vlees (halal) opties voorzien, zodat iedereen kan genieten van de Koreaanse keuken. Door…

Rabot Dumpling House

Geopend sinds 12 december 2020 in Wondelgemstraat 13A. Rabot Dumpling House is een nieuw foodconcept achterin een kruidenierswinkel in de Wondelgemstraat en laat je kennis laat maken met de Himalayaanse cultuur. Het koppel Sanju Udas (voedseltechnoloog) en Raju Thapa serveren er namelijk handgemaakte Nepalese momo dumplings. Een meel-wrap gevuld met low fat vlees, seizoensgroenten en kruiden. De…

Barouche

Geopend sinds november 2020 in Kortemunt 8 (Korenmarkt). Barouche is een nieuwe pita hotspot van Wim Maeyaert en Nathaniël Van Waeyenberge. Barouche claimt geen cultuur, maar komt met een eigen invulling van het concept pita. Zelfgemaakte platte broodjes van zuurdesem gebakken in de oven van Barouche, gevuld met verse en smakelijke ingrediënten. Daarnaast voorzien ze nog oven-baked…

The Noodles

Geopend sinds september 2020 in de Kortrijksepoortstraat 148. The Noodles is een nieuwe noedelbar en biedt huisgemaakte, gezonde en lekkere ChongQing (authentieke Chinese) noedels aan. In China staan de ChongQing noodles gekend als de ultieme streetfood. Aroma, smaak en gevoelsbeleving, hier zit het allemaal juist. Goed om weten: de ene noedel is de andere niet. In het…

Kwiek

Geopend sinds februari 2021 in Kortrijksepoortstraat 218. Kwiek is een nieuw restaurant, maar dan eentje zoals we er nog niet veel kennen. De tagline geeft al iets weg: ‘(no) fast food’. Kwiek wil een gezonde snelle hap laagdrempelig maken bij het grote publiek, maar ook bewustwording creëren omtrent portiegrootte en de behoefte van het menselijk lichaam….