Geopend sinds 2021 met een zetel in de Martelaarslaan 362. HOLY COW is een verhaal van veel cacao en eerlijke (farmer-fair) chocolade in een duurzame verpakking, gemaakt in Gent. Natuurlijk, lekker en vegan met cacao afkomstig uit Kerala. De chocolade is er voor fijnproevers en heeft volgende kwaliteiten: seizoensgebonden, hoogstaande kwaliteit, traceerbaar en duurzaam. In…
Auteur: hipsteadresjesgent
SMØRBRØD
Geopend sinds begin 2021 in de Iepenstraat 78. SMØRBRØD is een nieuwe ambachtelijke micro-bakkerij met lekker en biologisch desembrood. SMØRBRØD is dus een lokaal product, waarbij de desembroden gemaakt worden van rogge desemstarter, bloem van de lokale molen, water en zeezout. Zuurdesem is de traditionele manier van broodbakken, het is niet alleen lekker, maar het…
Wabi&Sabi
Geopend sinds 7 januari 2022 aan Kraanlei 17-19. Wabi&Sabi is een nieuw restaurant van Peter Vyncke, geïnspireerd op de gelijknamige Japanse filosofie en staat voor acceptatie van vergankelijkheid, schoonheid zien in de onvolmaaktheid en het loslaten van de continue zoektocht naar perfectie. Peter Vyncke is de ondernemer achter verschillende andere horecazaken: The Barn, Volta en…
Velvet
Geopend sinds oktober 2021 in Zuidstationstraat 35. Velvet is een nieuw restaurant met aparte cocktailbar aan Zuid waar je vroeger restaurant Taxi’s vond. Uitbater is Nicolas Verbrugge, man achter Lux en White Cat. Om de hoek van de Capitole waan je je hier meteen in echte New York roaring twenties vibe. In het restaurant in…
Estelle
Geopend sinds oktober 2019 in de Kunstlaan 30A. Met Estelle, gevestigd in een hoekpand, hebben we er een plek bij waar je kan genieten van de vroege morgen tot late middag. Je komt er voor een ontbijtje, koffie, salades, tartines voor de lunch, lekkere soep en home made gebak. Geen tijd om te blijven? Take away behoort…
Fugazi
Geopend sinds januari 2022 in de Vlaanderenstraat 51. Fugazi is een nieuwe cocktailbar in ware twenties-stijl van Cleopatra Vandewalle en Ruben Patoor. Ruben zorgt voor de samenstelling van de cocktails en shakers en won daar in het verleden al meerdere (inter)nationale wedstrijden van. Cleopatra liet zich dan weer volledig gaan in het interieur. Denk aan:…
Eat This
Geopend sinds eind oktober 2021 aan Dok Noord. Aan Dok Noord, tegenover het winkelcentrum, is naast de oude grindbakken een nieuwe lunchbar geopend in een oude opslagplaats. Stephanie serveert er streetfood dat vertrekt vanuit deeg: dumplings in bouillon, koffiekoeken, zuurdesembrood, ramen en pizza’s. Alles is er zelf gemaakt. Binnenin maakte ze het gezellig door centraal…
Sensum
Geopend sinds mei 2021 in de Kortrijksesteenweg 1026 (Sint-Denijs-Westrem). Sensum is een nieuw restaurant van gastvrouw en sommelière Deborah Hellburg en chef Maurice De Jaeger in een stijlvol en prachtig gerenoveerd kasteel op de Maria Middelares-site. Missie van het restaurant? Je meenemen op een zintuiglijke reis: ruiken, proeven, zien, luisteren en voelen van wat deze…
Grote Schatten
Geopend sinds eind maart 2021 in Mageleinstraat 41. Grote Schatten is een baby + kids concept store voor de kleinste schatten waar je met veel plezier je ogen de kost geeft. Ze hebben een groot assortiment mooie knuffels van Jellycat en Dimpel. Ze verkopen er ook prachtige handpoppen, educatief speelgoed (Haba, Janod) en super veel…
Table 10
Geopend sinds juni 2021 in Joachim Schayckstraat 6. Naast het kasteel van Zwijnaarde en de golf van Zwijnaarde vind je het prachtige koetshuis, dat sinds kort een nieuwe invulling kreeg door restaurant Table 10. Je hoeft geen lid te zijn van de golfclub om er te mogen eten. Je mag je verwachten aan een no-nonsense…