Wabi&Sabi

Geopend sinds 7 januari 2022 aan Kraanlei 17-19.

Wabi&Sabi is een nieuw restaurant van Peter Vyncke, geïnspireerd op de gelijknamige Japanse filosofie en staat voor acceptatie van vergankelijkheid, schoonheid zien in de onvolmaaktheid en het loslaten van de continue zoektocht naar perfectie. Peter Vyncke is de ondernemer achter verschillende andere horecazaken: The Barn, Volta en ’t Klokhuys. Tijdens de zomermaanden van 2021 was er reeds een try out van dit nieuwe concept.

Wabi en Sabi zijn twee aparte zaken die in elkaar overvloeien. Via een gang staan ze met elkaar in verbinding. Bar Wabi is het bargedeelte en Sabi het restaurant. Naar Wabi kom je voor kwaliteitsvolle drinks & bites en kan ook privé geboekt worden. In restaurant Sabi mag je je verwachten aan een wereldse keuken, van tapas tot hoofdgerechten in een sharing concept, zowel voor lunch als diner. Er is ook een overdekte binnenkoer en terras aan de waterkant.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina als de website.

Please follow and like us: