MINERAAL

MINERAAL is sinds oktober 2018 een nieuwe webshop die zich richt op pure wijnen, zonder additieven, gemaakt door wijnmakers die de ambachtelijke traditie in eer houden. Slogan achter het concept: De puurste wijnen bezorgd aan jouw deur. Man achter het concept is Tristan Lybaert, zoon van wijnmakers, sommelier en filmmaker van opleiding. MINERAAL concentreert zich voornamelijk op de inwonenden van…

Cin cin

Geopend sinds 7 september in de Sint-Jacobsnieuwstraat 56. Cin cin is een nieuwe wijnbar waar je kan komen aperitieven met Italiaanse hapjes en bar bites, een grote selectie aan natuurlijke wijnen, maar ook veel andere dranken. Zo is hun eigenste signature drink de Cyn Cyn: een verfrissende combinatie van Cynar, versgeperst pompelmoessap en Fentimans tonic. Verder bieden…

GAST

Geopend sinds mid februari 2018 in Oudburg 15. Op de plek waar je vroeger Restobar Charlie vond, opent GAST (een aperitief-restaurant) nu de deuren. Jelle en Liesbeth zorgden samen voor een grondige restyling van RestoBAR Charlie – waar Jelle 4 jaar mede-eigenaar van was – tot een frisse en gezellige plek waar je uitgebreid kan aperitieven met cocktails,…

SOMM

Geopend sinds begin februari 2018 in The Box, daarna in Steendam 39. SOMM is een gezellige wijnbar en bistro waar iedereen welkom is, maar ook met een missie: “To find the wine that makes you smile…” SOMM gaat eerst van start als een pop up. Van 6 februari tot 5 maart vind je hun pop-up wijnbar…

Pycke zot

Geopend vanaf 21 september 2017 in de Sint-Salvatorstraat 129. Pycke zot staat voor lunch – diner – café. Johanna en Yassin Pycke (tweelingzussen) heten je op de middag welkom om te lunchen, ‘ s avonds om gezellig en lekker te dineren. In de namiddag is het dan weer tijd om te genieten van een goed…

BLEND wijnbar

Geopend begin juli 2017 aan de Kuiperskaai 14. Naast De Krook bevindt zich sinds kort een nieuwe wijnbar: BLEND! Na een eerdere vestiging van BLEND in Brugge, staat er nu ook eentje in Gent op de kaart. Het pand waarin deze wijnbar gevestigd is, kan je mogelijks nog kennen van restaurant Kaai 14 en B-Bar. BLEND…

Aywa Beirut Streetfood

Geopend in de Lammerstraat 12 sinds eind 2016. Aywa is een nieuw Libanees restaurant in een donker interieur met veel kleuraccenten. Hier kom je voor lekkere Beirut streetfood en bijhorende Libanese wijn. Je kan er eten in zetels of aan tafeltjes, maar zeker is dat je je hier volledig kan onderdompelen in de traditionele recepturen…

Palenque

Shop geopend sinds 6 maart 2017 in de Serpentstraat 28. De bar is open vanaf 5 mei 2017! Palenque is een bar in volledig Latijns-Amerikaanse stijl, waar je spirits kan kopen die allemaal uit Latijns-Amerika komen. Denk hierbij aan rum, pisco, mezcal, cachacha, sotol, tequila,… Maar ook lokale bieren en wijntjes, klassieke cocktails van ginds als de…

Edelrot – natural wine bar & café

Geopend sinds begin maart 2017 in Steendam 64. Je kan Edelrot nog kennen van vorig jaar, toen Stijn en Saraï met hun mobiele bar langs enkele festivals reden en ze hun pop up hadden tijdens de Gentse Feesten op Parking Petanque. Zoals de naam doet vermoeden, is Edelrot zowel wijnbar als café. Ze schenken er niet…

Win

Geopend sinds september 2016 in de Burgstraat 8. Win is een nieuwe wijnbar waar je in een ongedwongen sfeer op ontdekkingstocht kan gaan naar lekkere, natuurlijke wijnen en onbekende gins. De kaart verandert bovendien regelmatig. De wijnbar heeft een moderne, elegante uitstraling en is tegelijkertijd gezellig.  Op de kaart staan er ook bar-bites om een kleine honger te…