Japanse bubble tea en milk tea, maar nog veel meer. Ook taiyaki, zoete wafeltjes.
Tag: japans
asian cuisine
Restaurant inspiratie voor asian cuisine voor een avondje uit in Gent.
Mochica
Verfijnd restaurant met nikkei cuisine, een kruisbestuiving tussen de Japanse en Peruaanse keuken.
The Mistress
Nieuw restaurant die zowel de Perzische als Aziatische keuken combineert. Bargedeelte aanwezig.
Chef Yoshi
Chef Yoshi is een nieuwe sushi- en sakébar in de Oude Houtlei.
Zuru Zuru Ramen
Geopend sinds eind 2018 in de Kortrijksesteenweg 110. Zuru Zuru is een echte Japanse noedelbar. Zonder reservatie kan je er terecht voor een gezonde kom stomende soep met noedels in tal van varianten. Nick staat er in de keuken en leerde zijn recepturen en bereidingen ter plaatse in Japan tijdens een intensieve hands-on opleiding. Op…
Astro Boy
Geopend sinds eind augustus 2020 in Kongostraat 2. Astro Boy is een nieuw izakaya restaurant, gerund door hetzelfde team achter ramenbar Golden Gai. Izakaya betekent zoveel als een informele bar waar je komt om te genieten van Japanse hapjes, cocktails en natuurwijnen. Je kan er hapjes à la carte proberen, maar er is ook een samengesteld menu (zowel vlees…
Rizoom
Geopend sinds 2 januari 2020 aan Nieuwewandeling 62 (in Watt The Firms site). Rizoom is de nieuwe naam van pop up ramenbar Shibui. De naam van het restaurant veranderde dan wel van Shibui naar Rizoom, maar de keuken, het team en de sfeer blijven dezelfde. De ramenbar transformeerde wel in een fine dining restaurant met een Japanse…
UMAMIDO
Geopend sinds eind oktober 2019 in Walpoortstraat 38 (waar je vroeger Tasty World vond). Recht tegenover de Minard, vind je Umamido, een Japanese ramenshop. Voor wie daar niet meteen mee vertrouwd is, ramen zijn Japanese noedelsoepjes. Daarnaast vind je ook tal van sides, zoals buns, Japanse ravioli (gyoza), edamame en andere groenten. In de Gentse vestiging zijn…
Shinsen
*Update: intussen gesloten* Geopend sinds oktober 2018 in Nederkouter 73. Naast wijnbar ONA vind je sinds kort Shinsen, een Japans take away restaurant dat uitpakt met een aantal specialiteiten: onigiri’s, gevarieerde bentoboxen, miso soepen en rice bowls. Een bento is een Japanse lunchbox met vis, vlees of vegetarisch, daarbij wat rijst en verschillende soorten groenten….