The Mistress

Geopend sinds 1 april 2023 in de Baudelostraat 37.

The Mistress is een nieuw restaurant op de hoek van de Baudelostraat en de Ottogracht met een combinatie van twee keukens: de Perzische en de Aziatische keuken. Uitbaters Sami Hashemi en Jonas Van Weerst delen er op die manier hun eerder opgedane ervaringen in Iran en Vietnam. Sami is afkomstig uit Iran en deelt er o.a. de recepten en gerechten die ze kent uit haar kindertijd. Jonas staat in voor het bargedeelte. Hij volgde een wijn-opleiding en leeft zich uit in wijnen, sake, een Japanse rijstwijn, maar ook soju, een Koreaanse drank.

Wat houdt dat nu precies in, een combinatie van Perzisch en asian food? Het beste van beide werelden, nl. dumplings, ceviche, bao buns, veel street food waardoor je op de kaart veel vegetarische en vegan gerechten vindt.

Meer info kan je vinden op de FB-pagina, de website of de IG.