The Serve

Nieuw restaurant op de splinternieuwe Gantoise-site met een Italiaans geïnspireerde kaart.

Zomerbars 2022

Een overzicht van de leukste zomerbars voor de zomer van 2022!

Pompette

Geopend sinds april 2022 in de Koningin Elisabethlaan 18. Pompette is een nieuwe apero- en wijnshop in de buurt van het station Gent-Sint-Pieters met een wel heel toepasselijke naam. ‘Pompette’ is een Franse beschrijving om aan te geven dat je een beetje tipsy bent. Hou je van een uitgebreide aperitief, dan ben je bij Barbara…

YVONNE

Geopend sinds februari 2022 in de Kliniekstraat 68 (Gentbrugge). Gentbrugge is een nieuwe aperobar rijker! Allez ja, de officiële benaming is ‘Cocktail & Cigar Bar’, fancy it is. Net achter de hoek van ROMAIN schuilt YVONNE. Het kader van de zaak werd geïnspireerd door de jaren 30, maar met een hedendaagse toets. YVONNE is een…

De BarCast

Geopend sinds 2 februari 2022 in Burgstraat 2. In het pand waar je vroeger Bodo vond, vind je naast het Gravensteen sinds kort De BarCast, een nieuwe gastropub van Jens Van Den Berghe en Evelien De Vos, twee vrienden/foodies/levensgenieters met een passie voor horeca. De BarCast is geen klassiek restaurant, maar ook geen café, iets…

Wabi&Sabi

Geopend sinds 7 januari 2022 aan Kraanlei 17-19. Wabi&Sabi is een nieuw restaurant van Peter Vyncke, geïnspireerd op de gelijknamige Japanse filosofie en staat voor acceptatie van vergankelijkheid, schoonheid zien in de onvolmaaktheid en het loslaten van de continue zoektocht naar perfectie. Peter Vyncke is de ondernemer achter verschillende andere horecazaken: The Barn, Volta en…

Velvet

Geopend sinds oktober 2021 in Zuidstationstraat 35. Velvet is een nieuw restaurant met aparte cocktailbar aan Zuid waar je vroeger restaurant Taxi’s vond. Uitbater is Nicolas Verbrugge, man achter Lux en White Cat. Om de hoek van de Capitole waan je je hier meteen in echte New York roaring twenties vibe. In het restaurant in…

Fugazi

Geopend sinds januari 2022 in de Vlaanderenstraat 51. Fugazi is een nieuwe cocktailbar in ware twenties-stijl van Cleopatra Vandewalle en Ruben Patoor. Ruben zorgt voor de samenstelling van de cocktails en shakers en won daar in het verleden al meerdere (inter)nationale wedstrijden van. Cleopatra liet zich dan weer volledig gaan in het interieur. Denk aan:…

Yalo Urban Boutique Hotel

Geopend sinds mid oktober 2021 in Brabantdam 33. Yalo is een nieuw hotel waar je vroeger het winkelcentrum Braempoort vond. Yalo is ook meteen een hip bommetje van een concept; er is niet alleen het hotelgedeelte, maar ook een restaurant, cocktail- en wijnbar en dakterras. Daarnaast kan je er ook zalen afhuren om te vergaderen…

Privacy

Geopend sinds mei 2021 in de Kortrijksepoortstraat 130. Privacy is een nieuw restaurant voor ontbijt, lunch, drinks en bites van Jaak Vercauteren. Eten doe je hier in een minimalistisch interieur, met een summiere sharing kaart. Wat binnen opvalt is de afwezigheid van kleur, de futuristische toog en het allesoverheersende zwart en inox in het interieur. Uit…