The Bakery – Joost Arijs

Geopend sinds december 2022 in Vlaanderenstraat 28.

Joost Arijs en zijn heerlijke gebakjes, koekjes en chocolade, dat kennen we intussen al even. Sinds kort breidde hij zijn gamma uit: brood op de plank en viennoisserie om duimen en vingers bij af te likken.

De broden komen er in verschillende samenstellingen en maten. Er zijn er met rogge en tarwe, maar ook met spelt en meergranen. Er zijn er volkoren, er zijn er met noten en fruit, maar ook stokbroden komen aan de beurt. In het koeken-gamma, kan je chocoladekoeken en croissants vinden, maar ook een fijngebladerde brioche of cubes feuilleté. Wat dacht je van een palmier, pain suisse of een escargot opgevuld met pecan en karamel? Aan alles kan je zien dat er puur vakmanschap aan te pas kwam.

Begin je al te watertanden bij de beschrijvingen? Meer info kan je vinden op de website, FB of IG-pagina.