Hierbas

Geopend sinds september 2017 aan de Koningin Fabiolalaan 1 (omgeving station). Hierbas is een nieuwe saladebar in het Quartier Sint Pieters waar je terecht kan voor heel wat verse slaatjes. Niet alleen voor een evenwichtige lunch, maar ook voor een gezond ontbijt met yoghurt, granola, chiapudding, havermout,… Reageer jij allergisch op gluten of lactose? Ben je…

PLUS+

Geopend sinds april 2016 aan de Ajuinlei 14. PLUS+ is een gezonde salade- en sapjesbar van de hand van Sofie en Lien Cocquyt. De twee zussen – gepassioneerd door gezonde en biologische voeding – openden met PLUS+ een op en top gezond adresje in de Gentse binnenstad. Zelf houden ze een biologisch dieet aan en komen…

Illie Mangaro

Geopend aan de Sassevaartstraat 47 (Dok Noord). Illie Mangaro is het geesteskind van Ilse Cuvelier, kok, food lover en bewuste wereldburger. Na jarenlange ervaring in de corporate wereld besloot Ilse in 2008 haar passie te volgen en de carrièreswitch te maken die haar leven drastisch zou veranderen.Ze volgde haar liefde voor food en events, ging opnieuw studeren en startte…

Romain Roquette

Geopend vanaf eind mei 2015 aan Nederkouter 7. Romain Roquette is een nieuwe saladebar die nieuw leven blaast in de Nederkouter (dicht bij de Veldstraat) en zo de buurt verder blijft verjongen. Missie van Romain Roquette? Salades naar een hoger niveau tillen door verrassende combinaties te creëren waar smaak, authenticiteit en gezondheid centraal staan. Je kan er…

Zukini Salad Bar

*Update: gesloten vanaf 1 april 2017* Open vanaf maandag 26 januari 2015 in de Overpoortstraat-shoppingcenter. Zukini is een innovatieve saladebar-concept waar healthy fastfood (of fast fresh) aan een betaalbare prijs centraal staat. Een saladebar waar de klanten zélf hun slaatje kunnen samenstellen in 3 eenvoudige stappen (dus customer made). Het concept is gebaseerd op een sociologische…