Wabi&Sabi

Geopend sinds 7 januari 2022 aan Kraanlei 17-19. Wabi&Sabi is een nieuw restaurant van Peter Vyncke, geïnspireerd op de gelijknamige Japanse filosofie en staat voor acceptatie van vergankelijkheid, schoonheid zien in de onvolmaaktheid en het loslaten van de continue zoektocht naar perfectie. Peter Vyncke is de ondernemer achter verschillende andere horecazaken: The Barn, Volta en…

Velvet

Geopend sinds oktober 2021 in Zuidstationstraat 35. Velvet is een nieuw restaurant met aparte cocktailbar aan Zuid waar je vroeger restaurant Taxi’s vond. Uitbater is Nicolas Verbrugge, man achter Lux en White Cat. Om de hoek van de Capitole waan je je hier meteen in echte New York roaring twenties vibe. In het restaurant in…

Yalo Urban Boutique Hotel

Geopend sinds mid oktober 2021 in Brabantdam 33. Yalo is een nieuw hotel waar je vroeger het winkelcentrum Braempoort vond. Yalo is ook meteen een hip bommetje van een concept; er is niet alleen het hotelgedeelte, maar ook een restaurant, cocktail- en wijnbar en dakterras. Daarnaast kan je er ook zalen afhuren om te vergaderen…

House of Caviar and Fine Food

Geopend sinds december 2020 in Henegouwenstraat 6. House of Caviar is een nieuwe kaviaarbar en daarnaast ook delicatessenzaak van Farah Kiyane. Je vindt er verschillende soorten kaviaar, een mooi aanbod van Ruinart en Gobillard champagne, maar ook tal van begeleidende hapjes zoals pata negra ham, Red King Crab, zalm, bladerdeeghapjes, blinis, foie gras,… Verder vind je…

Utopia

*Nog tot 8 november 2020* In de vroegere Braempoort aan de Brabantdam, waar volgend jaar het Yalo Urban Boutique Hotel haar deuren opent, startte zonet een pop-up in wat de toekomstige lobby van het hotel gaat worden. De pop-up is een initiatief van chef Sam D’Huyvetter van Yalo Hotel – die ook het Yalo restaurant…

Astro Boy

Geopend sinds eind augustus 2020 in Kongostraat 2. Astro Boy is een nieuw izakaya restaurant, gerund door hetzelfde team achter ramenbar Golden Gai. Izakaya betekent zoveel als een informele bar waar je komt om te genieten van Japanse hapjes, cocktails en natuurwijnen. Je kan er hapjes à la carte proberen, maar er is ook een samengesteld menu (zowel vlees…

Juno

Geopend sinds mid september 2019 aan de Stropkaai 70. Juno is een tweeledig concept van Nele Donckels en Elien Vandaele, dat bestaat uit Juno Eat en Juno Boat. Wat maakt haar speciaal? Wel, Juno is een 70-jarige spits, aangemeerd aan de Muinkschelde, die werd gebouwd in Charleroi en jarenlang steenkool vervoerde, maar nu grondig werd…

ELTÒN

Geopend sinds eind oktober 2019 aan Koningin Maria Hendrikaplein 36 (Gent-Sint-Pieters) Eltòn is een nieuw lunch-, aperitief- en cocktailbar in de buurt van station Gent-Sint-Pieters. Hier kan je ’s middags terecht voor soep, pistolets en koffie. Na het werk kom je hier om te aperitieven op het zonneterras of om cocktails te proeven aan de…

Boutique & Boissons

Geopend sinds oktober 2019 in Vlaanderenstraat 66 (waar je vroeger Eva Bos vond). Boutique & Boissons is een nieuw concept, bestaande uit een juwelenzaak met daaraan een bar gekoppeld in een kleurrijk interieur dat rechtstreeks uit de roaring twenties lijkt te komen. Je vindt er juwelen van o.a. Souvenirs de Pomme, Dublos, Poggi en Hypnochic bijoux. Meer…

Mantis

Geopend vanaf 26 augustus in Oudburg 15. Mantis is een bar die opent van maandag t.e.m. zaterdag vanaf 18u. Geen gewone bar, maar met een keuken die paraat staat tot middernacht voor al je hongertjes. Zo staan er eenvoudige gerechten op de kaart, zoals de burger van de maand, een spaghetti, een slaatje, gevolgd door veranderende weeksuggesties. Meer…