The Cobbler

Geopend sinds 15 augustus 2017 aan de Graslei 16.

The Cobbler is een nieuwkomer op de Graslei. Deze nieuwe cocktailbar is gehuisvest in het voormalige Hôtel des Postes et des Télégraphes ofte het nieuw geopende hotel 1898 The Post, een mythische plek op de oevers van de Leie, in het hart van Gent. Via een discrete entree, langs een smeedijzeren hek en door een charmant tuintje aangelegd met planten en kruiden, kom je terecht in een toren, waar de authentieke draaitrap in natuursteen je naar de bar op de eerste verdieping leidt.

Een bar anders dan alle andere, met een hoog plafond in taupe, open haard, een bruingrijze plankenvloer overgoten in een sausje van intrigerende ambiance. Ze pakken je in voor je er erg in hebt.

Een after-work apero met collega’s, trefpunt voor vrienden, romantische cocon als afsluiter-in-stijl van een amoureuze date? The Cobbler shaket het allemaal in the mix. Laat je leiden en verleiden door de realisaties van bartender Jurgen Nobels (hij wordt bij ’s werelds top 10 gerekend!). Ga mee op een spannende ontdekkingsreis langs de subtiele smaken van ‘premium’ gedistilleerde dranken en likeuren, verse fruitsappen, kruiden en natuurlijk de geheime ingrediënten van deze bartender.

Of het nu aan de bar of lekker uitgezakt in een fauteuil is, Jurgen gidst u door zijn persoonlijke aanbod van Signatures én hij speelt feilloos in op al je wensen van het moment, in alle disciplines: Cobblers (cocktail maison), Aperitivo’s, Refreshing, Fruit & Tropical, Savoury & Experimental, Short & Strong, Dessert Cocktails (after dinner cocktails, een liquid dessert menu), Hot Cocktails… En in elke categorie zijn er natuurlijk ook niet-alcoholische varianten. Kleine honger? Geen probleem, deze barman tovert zo, uit zijn open keuken, tapas en ander finger food op een bord, hapjes die je cocktail perfect aanvullen.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina.

 cobbler'

cobbler1

cobbler2

cobbler3

Please follow and like us:
Facebook
Facebook
Instagram
Follow by Email
RSS
Google+
http://hipsteadresjes.gent/nieuw/the-cobbler/

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *