Pop up van 11 januari tot 1 mei 2017 in de Brabantdam 134.

Waar je De Vitrine van Kobe Desramaults vond, vind je nu tijdelijk La Chaparrita.

La Chaparrita is een Mexicaanse pop up met achter het vuur Klaus Georis. Klaus is een Californiër met zowel een Mexicaanse als Belgische achtergrond. Een tijdje geleden kwam hij naar België om er te werken voor Kobe, en nu kreeg hij zijn kans om zich te bewijzen als chef van deze pop up. Hij leert je de échte Mexicaanse keuken kennen.

Kobe heeft nog heel wat plannen in het vooruitzicht! Hij sloot recent In de Wulf in Dranouter, De Vitrine is tot 1 mei een Mexicaanse pop én ergens medio 2017 opent hij zijn nieuwe restaurant in de Belgacomtoren (Oude Beestenmarkt).

Tengo mucha hambre!

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina.