Fermet is een lokale online boerenmarkt: klanten kopen direct van boeren en krijgen hun bestelling thuis of op een afhaalpunt geleverd. Na de lancering in Antwerpen gaat Fermet nu ook officieel van start in Gent en Leuven sinds eind mei 2015. Dat maakt al drie steden waar iedereen met een internetverbinding bij lokale boeren een eerlijke prijs betaalt voor producten die verser en daardoor lekkerder zijn dan waar ook. De keten is zo kort dat wat ’s ochtends nog op het veld staat ’s avonds al op ieders bord ligt.
Een overzicht van de beschikbare producten vind je hier. Je kan er terecht voor brood, eieren, vleeswaren, kruiden, fruit en biologische fruitsappen. Met de zomer in het vooruitzicht is er ook ruimte voorzien voor een BBQ-special!
Door die directe band tussen boer en klant blijven ook de prijzen vergelijkbaar met die in de supermarkt. De boer houdt er echter veel meer van over. In plaats van maar 20 procent en veel minder waardoor ze niet uit de kosten geraken, krijgen de boeren bij Fermet 50 procent en meer van wat de klant betaalt. Fermet gelooft dat boeren die zo meer financiële ruimte krijgen en een directe, transparante band met hun klanten opbouwen, duurzamer zullen gaan telen. En als ze al duurzaam genoeg waren, zullen ze met die extra klanten en connecties economisch sterker worden en van duurzame landbouw nog meer de norm maken. Fermet heeft de ambitie nationaal overal lokale online boerenmarkten op te starten. Er zijn concrete plannen om ook in Brugge en in andere steden en hun rand te beginnen.
Hoe werkt het? Je kan rondsurfen op de markt en zoeken in categorieën en bij boeren of gewoon een rondje langs alles en iedereen doen. Je kiest wat en hoeveel je van alles wil, stopt het in je winkelwagentje en bestelt (min. bestelbedrag is 10 EUR). Betalen doe je met bancontact (digipas bij de hand), dit alles voor maandagavond 20:00u. Leveren gebeurt de eerstvolgende woensdagavond bij je thuis of jij haalt je bestelling op bij een afhaalpunt. Je komt kopen wanneer je wil en zo vaak je zelf wil. Geen abonnement en geen verplichting.
Het aanbod is lokaal en vers, en sowieso al duurzaam omdat het van dichtbij komt. Als het product van een bioboer komt, is het natuurlijk ook biologisch gecertificeerd (de bioboeren op de markt hebben allemaal een biolabel). Het aanbod wordt bepaald door de seizoenen. Elke boerenmarkt heeft een ander aanbod. Het hangt er dus vanaf waar je woont en bestelt, wat je kan kopen. Ook worden alle producten per ‘eenheid’ verkocht: ofwel per ‘(kilo)gram of liter’ ofwel per ‘stuk’.
Het vlees is vacuüm verpakt en kan tot een week worden bewaard in de koelkast of diepvries. De termijnen worden vermeld op de website. De zuivel is niet vacuüm verpakt maar wel in geschikte potten. Alle andere producten worden enkel verpakt ter bescherming of omdat het bijvoorbeeld vele kleintjes in een zak betreft. Bio-producten worden altijd apart verpakt.
Je kan kiezen om je pakket thuis te laten leveren tegen een vergoeding van 5 euro inclusief btw. Als je bestelling meer dan 65 euro bedraagt, krijg je de thuislevering gratis. Je postcode bepaalt of je een thuislevering kan kiezen bij het bestellen. De levering gebeurt tussen 17u30 en 22 uur, ben je niet thuis, dan bellen we aan bij de buur die jij opgeeft als ‘back-up’. Je kan ook zelf je pakket gratis oppikken op woensdagavond:
- NTgent – Sint-Baafsplein 17 – 9000 Gent (tussen 17 en 20 uur)
- Hogeweg 162 – 9000 Gent/St.-Amandsberg (tussen 17 en 20 uur)
Meer info kan je vinden op de website of de Facebookpagina.
