Brunchen in Gent

Omdat brunchen life is en we jullie willen helpen met een overzicht.

Zie hier, onze aanraders in willekeurige volgorde in vier topics: PIMPED, COSY, HEALTHY en BUFFET.

PIMPED

  • Superkelly. Hun brunchformule is er eentje van mix and match. Chiapudding met scones, dat kan. Carpaccio van rode biet met quinoakroketjes, zeker da. Kaneelrol met bananenbrood, ohja.
Superkelly
  • Koeketiene. Heerlijk sharen met koeken, granola, eitjes (Benedict, Florentine), toast, zoetjes en speciallekes van de maand! De brunch kan omgetoverd worden tot een boozy brunch door een beetje prosecco, mimosa, bloody mary of espresso martini toe te voegen. Om de ervaring compleet te maken, kan je hier in de B&B van Koeketiene ook blijven slapen.
  • Lebrunch in Gentbrugge voorziet brunch-catering! Op maat en zeer gevarieerd voor bij je thuis. Halleluia! Kijk gewoon naar de foto hieronder en speekselklieren beginnen automatisch op volle toeren te draaien. Pluspunten, want hier geraak je aan mijn favoriete Duitse guilty pleasure: prezels!
Lebrunch
  • Gust. Al een aantal jaar gekend om te gaan brunchen, want als je jezelf etaleert op de website met ‘for the love of brunch‘, dan schep je verwachtingen! Recent voegden ze wat extra lekkers toe op de kaart. Wat dacht je van verloren brood met gebakken peer, bourbon room, brownie en karameliseerde pecan? Of euh… cilbir spiegelei, met labneh en naanbrood? Op zondag werken ze met een vaste brunchformule.
Gust
  • FranzGustav. Brunchbar all day loooooong. Ofte, wanneer jij zin hebt om te brunchen, they serve.
FranzGustav
  • luv l’oeuf. Eitjes op verschillende wijzes, wafels, pancakes, Bloody Mary’s, shakshuka, brioches, huevos rancheros (Mexicaans ontbijtgerecht) en mimosa’s, you name it. De hele dag door kan je hier ontbijten en brunchen.
  • Coffee Cocotine. Ze noemen zichzelf een Brunch Boutique. Ga er niet zomaar voor een gerechtje, non non, neem jezelf een beauty bowl of pancakes en loop stralend op een roze wolk naar buiten.
Coffee Cocotine

COSY

  • GiRi. Brunchen kan je hier à la carte of met een all in brunch menu. Croissantje deluxe, yoghurt en fruit bowls en signature banana pancakes? Wa peisde?
  • Julie’s House. Van vrijdag t.e.m. zondag en tijdens schoolvakanties kan je hier ontbijten met een menu’tje dat ook glutenvrij en vegan omgetoverd kan worden. Idem ditto op kindermaat!
  • Stek. Aan Nederkouter kan je hier tot 15u ontbijten met granola, bowls, banana crumble, pancakes, eitjes. A la carte of met een menu’tje en bij mooi weer op hun groen terras buiten.
Stek
  • Pain Perdu. Een Gents adres dat al lang meegaat als het over ontbijt en brunch gaat. Je kan je verwachten aan een klassiek aanbod met artisanaal tarwebrood, koeken, kazen, ham, zalm, tomaat en mozzarella. Ook veggie brunch is een optie.
  • Wasbar. Elke dag beschikbaar, ofwel met een focus op zalm/guacamole ofwel met serranoham/geitenkaas. Je kan ook kiezen voor de Wasbar-versie met hummus, linzen- , eier- en tonijnsalade, guacamole en groentenchips.
  • Cozette. Een nieuwkomer in het brunchlandschap. Moeder en dochter serveren je in het weekend met veel plezier pancakes, quiche, havermout met een in matcha gepocheerd peertje, toast champignon, appel crumble met yoghurt, soep of burrata.
  • Norma. Tijdens het weekend kom je hier voor bio sapjes, tarwebrood en viennoiserie, veel beleg, pancakes en quiche.
Norma

HEALTHY

  • O’yo. Gezond brunchen, this is your place! De focus ligt hier op fermentatie en plantaardige voeding. O’yo zet in op bewustmaking in het kiezen voor een gezonder alternatief. Er zijn veel pancakes meals (vegan en glutenvrij) en sweet bowls op basis van Griekse yoghurt. Er is een brunchmenu, maar je kan ook zelf wat combineren.
O’yo
  • Madam Bakster. Ook hier wordt er volop ingezet op een healthy aanbod. Kokosyoghurt, plantaardig, speltdesemtoast, pancakes op basis van spelt en haver of rijstmeel en appelmoes en chiapudding.
  • Oats Day Long. Alles op basis van havermout: pancakes, porridge, bowls met granola, açai, brood met lekkere toppings, maar ook kaneelrollen, cake en bananenbrood.

BUFFET

  • Amour. Aan Dok Noord vind je deze hotspot van de gezusters Pycke. Brunchen doe je hier in buffetvorm met veel afwisseling. En hartjeswafels, dat ook ja.
  • STAMcafé. In het weekend is er een buffet waar huiselijke stijl en gezelligheid centraal staat. Er wordt gewerkt in drie shiften: vroege vogels, brunch goeroes en voor uitslapers.
  • Alice. Klassieke brunch omdergedompeld in een pastelroze French attitude. Op zondag kom je hier voor een zoet en hartig buffet.
  • Alix – Table & Jardin d’Amis. Zondag is hier voor picknicks en brunches in buffetvorm. In de winter wordt die binnen geserveerd, vanaf Pasen kan je buiten picknicken in hun adembenemende grote stadstuin. Ideaal voor met kinderen die niet kunnen stil zitten.
Alix – Table & Jardin d’Amis