Pompette

Geopend sinds april 2022 in de Koningin Elisabethlaan 18.

Pompette is een nieuwe apero- en wijnshop in de buurt van het station Gent-Sint-Pieters met een wel heel toepasselijke naam. ‘Pompette’ is een Franse beschrijving om aan te geven dat je een beetje tipsy bent. Hou je van een uitgebreide aperitief, dan ben je bij Barbara Goffaerts en Renske De Maesschalck aan het juiste adres! De dames liepen al langer met het idee rond om samen een shop te starten. Tijdens de lockdown werd duidelijk dat de aperotrend een blijver is.

De wijnen zijn enkel biologische, biodynamische en natuurwijnen van kleine wijnboeren uit Europa, die nog nergens anders in Gent of België te vinden zijn. De begeleidende hapjes zijn zelfgemaakte delicatessen, maar ook een mooie selectie aan kazen en charcuterie. Ze laten zich vooral inspireren op de mediterraanse keuken, met simpele, maar heel smaakvolle producten. Denk vooral aan rillettes, kaaskoekjes, gepekelde champignons, padron pepers, tapenades, gazpacho, ansjovisboter met brood,…

Geen wijnliefhebber? Begin dan zeker niet te panikeren, want ze hebben ook een niet-alcoholisch aanbod, bestaande uit sprankelende thee, bier, gin en dappen.

Tip: Op warme dagen kan je ook ter plaatse de hapjes en wijn degusteren op het terras.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website die binnenkort ook dienst zal doen als webshop.

Please follow and like us:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *