Shibui

*Update: pop up Shibui kreeg vanaf januari 2020 een vaste stek aan Nieuwewandeling, maar gaat nu met een andere naam door het leven: Rizoom.* Geopend vanaf 11 januari t.e.m 30 april 2019 aan Nieuwewandeling 62. Shibui is een nieuwe ramen pop-upbar in WATT. Ramen, que? Misschien zegt “heerlijke, verse noedelsoepen” je wel iets meer? Oefen alvast je beste…

WAY

Nieuw sinds begin april 2017 aan Dok Noord 4E 001 WAY is een nieuwe stijlvolle, jonge culinaire zaak. Bezielster is barista Charlene De Buysere, die je nog kan kennen van haar tijdelijke koffiebar bij WATT aan de Nieuwe Wandeling. Charlene had daar haar ‘Coffee Consultancy‘, waar ze zich richtte op specialty coffee. De daar opgedane kennis…

Be Your Tea

De zomer lijkt nog steeds veraf met dit vochtige weer, dus moeten we ons op een andere manier gaan verwarmen. Opkikker van dienst: een bakje thee. Ik ontdekte op aanraden van een collega Be Your Tea, met hun kantoren gevestigd in de Blekerijstraat 75. Kwaliteitsthee uit Gent, het uittesten waard! Jozefien van Be Your Tea…

WATT

WATT is de nieuwe naam voor de herontwikkeling van de voormalige Elektrion-site aan de Nieuwe Wandeling. Re-Vive en DIFT zijn op dit ogenblik volop aan het werk om dit voormalige kantoorgebouw in hartje Gent om te toveren tot een nieuwe bruisende buurt in Gent. Een mix van craft, art, design, mode en natuurlijk wonen zullen van WATT…