Splinter is een winkel en koffiehuis geopend door Alison Roels, weduwe van chef Tom Van Lysebettens. In de winkel vind je tal van troostartikelen, maar ook hoop.
Tag: tom van lysebettens
Cochon de Luxe
Geopend sinds 28 februari 2015 aan de Brabantdam 113. In een volledig gerenoveerd herenhuis in de Brabantdam stelt Cochon de Luxe vanaf maart 2015 een verfijnd menu samen met een klassieke Franse basis met hedendaagse interpretaties. Het nieuwe restaurant wordt geleid door Tom Van Lysebettens en Alison Roels. Er is plaats voor twintig couverts, dus reserveren is…