Coffee Cocotine

Geopend sinds 15 juli 2017 in de Leithstraat 51. Coffee Cocotine is een nieuwe concept koffiebar aan de Muide die de deuren open gooide tijdens de Gentse Feesten. Ze hebben niet enkel koffie in de aanbieding, maar ook nog een heleboel extra’s! Zo is er ook een bakkerij met veel zoet, kan je er de…

Het Moment

Geopend in de Burgstraat 20 sinds begin mei 2017. Vrouw achter deze koffie en aperitiefbar is de ervaren Valentine Wanders. Als barista kon je haar al tegenkomen bij o.a. De Superette, Café Labath en Simon Says.  Je leest het goed: koffie én aperitief. Eén plek om je ’s morgens op te laden met een shot…

WAY

Nieuw sinds begin april 2017 aan Dok Noord 4E 001 WAY is een nieuwe stijlvolle, jonge culinaire zaak. Bezielster is barista Charlene De Buysere, die je nog kan kennen van haar tijdelijke koffiebar bij WATT aan de Nieuwe Wandeling. Charlene had daar haar ‘Coffee Consultancy‘, waar ze zich richtte op specialty coffee. De daar opgedane kennis…

Full Circle Coffee

Geopend sinds begin april 2017 in de Zuidstationstraat 5. Full Circle Coffee is België’s eerste 100% plant-based specialty coffee bar. Yf Feller – barista van dienst – deed reeds ervaring op bij Labath en was aanwezig op tal van pop ups, om zich nu finaal te vestigen in de Zuidstationstraat.  Full Circle is dus een veganistische…

Koffeine

Geopend sinds eind 2016 in de Lange Kruisstraat 6. Koffeine is een nieuwe huiselijke koffiebar voor speciality coffee. Zoran Stankovski, een Gentse Macedoniër, serveert er koffie, thee en gebak met veel enthousiasme.  Het pand in de Lange Kruisstraat biedt veel plaats, want het beschikt nog over een geïntegreerde verdieping met zeer veel licht. De geserveerde…

Folie à Deux

Geopend sinds eind januari 2017 in de Filips Van Arteveldestraat 37. Benedicte en Sofie toverden het huis van hun overgrootmoeder Bobonne om tot Folie à deux, een gezellige koffiebar, waar ze iedereen willen uitnodigen om te komen ontspannen met zowel een lekkere koffie, als een klein (of groot) ontbijtje of lunch. Ook willen ze na de…

Madam Bakster, the guiltfree bakery

Geopend sinds eind januari 2017 In de Brabantdam 142. Madam Bakster is tegenwoordig al lang geen onbekende meer voor zij die graag een taartje lusten en gezond en bewust in het leven willen staan. Zeg niet zomaar ‘taart’ tegen de creaties van Laura Verhulst. Het verhaal van Madam Bakster begint na een aantal jaren van calorieën…

STEK

Geopend sinds eind oktober in Nederkouter 129. Nederkouter is nog steeds booming business. Waar je vroeger bistro Caffè Kaffee vond, vind je nu STEK! STEK is een nieuwe koffie- en lunchbar en staat voor ontbijt, lunch, kunst en de leukste kamerplanten (géén sanseveria’s)! De ruimte kreeg een volledige make-over en ziet er super uit. Veel…

Take Five Espressobar

Geopend sinds 5 oktober 2016 in de Voldersstraat 10. Take Five is een nagelnieuwe espressobar waar je steeds welkom bent voor een kopje kwaliteitskoffie, dagvers heerlijk gebak, subtiele thee in jazzy interieur! Lode Verschuere en Alexis Ywaska zijn de bezielers van deze nieuwe koffiebar. Op de kaart staat er specialty coffee, huisgemaakte frisdranken, ontbijt en koude lunch. De taart en gebakjes…

Caramel

Geopend vanaf 9 juli in de Sint-Niklaasstraat 46.   Caramel is een nieuw koffiehuis, gelegen in het centrum, op wandelafstand van de kasseien van de Korenmarkt en de winkels van de Veldstraat. Je kan er terecht voor een uitgebreid ontbijt, een lichte lunch of een kleine zoete verpozing. Op de kaart staan zowel zoete lekkernijen als hartige gerechten,…