Maca Morado

Pop up geopend in De Zuidkant (Frederik Burvenichstraat 156, Gentbrugge) sinds 10 februari t.e.m. 2 april 2018. Maca Morado is een pop up restaurant met Peruviaanse invloeden, waarbij ook ingespeeld wordt op lokale Belgische producten. Maca Morado staat voor een eerlijke, gezonde fusion keuken met een mix van Peruviaanse, Belgische, Japanse, Spaanse en Aziatische recepturen. Verwacht je…

Illie Mangaro

Geopend aan de Sassevaartstraat 47 (Dok Noord). Illie Mangaro is het geesteskind van Ilse Cuvelier, kok, food lover en bewuste wereldburger. Na jarenlange ervaring in de corporate wereld besloot Ilse in 2008 haar passie te volgen en de carrièreswitch te maken die haar leven drastisch zou veranderen.Ze volgde haar liefde voor food en events, ging opnieuw studeren en startte…