Anders

Geopend sinds 5 juli 2018 in Hogeheerweg 29, Sint-Denijs-Westrem. Anders, is een nieuw restaurant, met de pure Vietnamese keuken. Je vindt er uiteraard heel wat vegetarische gerechten. Achter de kookpotten vind je de Vietnamese Giang, die na haar phd als bio-ingenieur de kookpassie te pakken kreeg. Daarmee treed ze in de voetsporen van haar grootmoeder. Stap…

Louisianna

Nieuw sinds oktober 2018 in de Eugeen Zetternamstraat 17 (Gentbrugge), maar ook online beschikbaar. Louisianna is het geesteskind van de twee zussen Anna en Louise Dobbels. Ze maken lekkere en verse gerechten om te delen, om mensen terug samen aan de tafel te brengen. Wereldkeuken, maar ook de meer lokale keuken met klassiekers van bij ons,…

Spithouse

Geopend sinds 3 mei 2018 aan het Koophandelsplein 17 (buurt Nederkouter). Spithouse is een nieuwe rotisserie. Op de menukaart vind je heel veel gerechtjes met telkens één centrale component: het meest malse kippenvlees aller lande! Denk aan kip aan’t spit, kippensoep, spitburgers, carpaccio van kip, chickennuggets, kippenspiesjes, chicken wings,… Was je deze zomer een Tomorrowlandganger, dan…

Lebrunch

Geopend sinds 12 december 2017 in de Leo Tertzweillaan 3. In Gentbrugge is er recent een nieuwe, heerlijke zaak geopend voor ontbijt, brunch en lunch! Moeder en dochter Ansofie en Bernadette maken alles zelf met verse producten, en  met een zodanig grote passie dat je er steeds met een grote glimlach buiten gaat. De gerechtjes zijn origineel, gezond en…

Factor.ae

Geopend vanaf 6 oktober 2017 in de Eskimofabriek. De laatste jaren vergaarde de Eskimofabriek vooral naambekendheid als evenementenlocatie voor een hele rits geweldige feestjes, maar daar komt nu een tweede functie bij: een ontmoetingsplek voor bedrijven en de buurt. De Eskimofabriek is een site in volle ontwikkeling waar vele bedrijven gevestigd zijn. Er wordt ingespeeld op hun…

Davai

Davai is een vernieuwend food concept van Ruslan en Maybritt – twee student-ondernemers uit Gent – gebaseerd op de traditionele Russische keuken. Een simpel gerecht – pelmeni ofte dumplings – is omgetoverd tot een nieuw gegeven. Het probleem met de traditionele dumplings is dat er weinig variatie aan smaken beschikbaar is en het eerder een vullend maar flets gerecht was….

BOON

Geopend sinds 12 september 2017 in de Geldmunt 6. In het prachtige pand van het voormalige ijssalon Veneziana, vind je sinds een week BOON. In deze lunchbar kan je terecht voor een snelle en heerlijke lunch. Er worden verschillende salades met vegetarische spreads geserveerd, telkens met een knipoog naar de boon, hence the name. Dagelijks is er…

Luncherie

De Luncherie is een nieuwe (sinds februari 2017) traiteurzaak aan de buitenrand van Gent: Eeklostraat 25 te Ertvelde.  Op woensdag, vrijdag en in het weekend worden er leuke lunchgerechten gekookt, boordevol lokaal geteelde groenten en lekkers. Alle producten worden lokaal aangekocht bij telers, kwekers of grootwarenhuis in de regio.  Katrijn en Bjorn voorzien er lunches in…

DJAR

Wie vandaag in Gent een nieuw lunchconcept wil lanceren, komt maar beter met iets origineels op de proppen. Na wat zoeken kwam ik uit bij DJAR, een vers, lekker, gezond en verrassend lunchconcept. Bovendien net uit de startblokken geschoten. DJAR is een alternatief is voor de klassieke lunch, dat bovendien gemakkelijk en wekelijks geleverd wordt op…

F O N D A

Graag jullie aandacht voor een nieuw Gents kookinitiatief: F O N D A I tafel & toog (op pad). Achter het concept F O N D A vind je nomadenkoks annex ondernemers Rosemarie Verlinden en Nicole Petit. Zij leggen zich toe op catering op pad en op maat voor diverse evenementen, projecten en feesten.  Ze…