Geopend sinds 2 januari 2020 aan Nieuwewandeling 62 (in Watt The Firms site).

Rizoom is de nieuwe naam van pop up ramenbar Shibui. De naam van het restaurant veranderde dan wel van Shibui naar Rizoom, maar de keuken, het team en de sfeer blijven dezelfde. De ramenbar transformeerde wel in een fine dining restaurant met een Japanse kaart, izakaya genaamd. Dat is een typische Japanse gastrobar met een variëiteit aan kleine gerechten die je (afterwork) drankjes vergezellen. Er is ook de mogelijkheid om te kiezen voor een vast tafelmenu om de ganse avond te dineren. Lunch is ook mogelijk. Neem zeker een kijkje naar de voorbeeldmenu’s!

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina en de website.