Karbon

Back in business sinds augustus 2021 in de Lange Kruisstraat 7. Karbon is een nieuwe plek om te ontbijten, lunchen, aperitieven én dineren. – ontbijt, lunch en diner Man achter de naam is Bram Vanaudenaerde (gekend van Mondada vroeger in shopping Gent Zuid).  In Karbon kan je terecht van dinsdag t.e.m. zaterdag voor tal van gerechten…

Bar Bask

Geopend sinds eind juli 2021 aan de Edward Pynaertkaai 115. Bask is een nieuw restaurant in Ledeberg met een Baskische keuken. Sam D’huyvetter is mede-oprichter en staat er achter de grill, samen met Gilles Bogaert en Jordi Michiels. Tegenover het Keizerspark in een oud-tankstation. Op de grill wordt verse vis of schaaldieren gelegd, daarnaast ook…

Have a Roll

Geopend sinds 10 december 2022 in de Koestraat 12. Ja, ik moet iets bekennen. Sinds ik in Antwerpen aan Oudaan de kaneelrollen of cinnamon rolls proefde van Have a Roll, was ik onmiddellijk fan. Niet alleen ik, maar ook mijn gezin genoot volop van de heerlijkste gebakjes met verschillende toppings naargelang het seizoen (pumpkin spice,…

Q’bap

Geopend sinds eind december 2021 in de Vlaanderenstraat 96. Q’bap staat voor quality kebab en is hiermee een luxepitabar, waar je brood, vlees en groenten van hoge kwaliteit vindt. Ismail, man achter het concept, bouwde reeds heel wat ervaring op. Hij begon met een simpele pitabar in Ledeberg, daarna met een groothandel in pitavlees en startte vervolgens…

Yokoso

Geopend sinds september 2021 in Voldersstraat 17A. Yokoso is een nieuw sushirestaurant, waar je zelf je sushi kan samenstellen. Je hebt tot zes ingrediënten de keuze om aan je sushirol toe te voegen, die je vervolgens kan afwerken met een saus en topping naar keuze. Op de kaart staat er niet alleen sushi, maar ook bowls (donburi),…

Dreams Donuts Gent

*Update: intussen gesloten* Geopend sinds mei 2021 in Brabantdam 24. Dreams Donuts is een Belgisch concept, met reeds geopende vestigingen in Wallonië. Yassine en Chaimae Akhayad ontvangen je graag in hun shop in de Brabantdam, waar je een keuze kan maken tussen voorgemaakte donuts of waar je ook zelf je eigen combinatie kan samenstellen. Geef je…

Elvire

Geopend sinds eind januari 2021 in Sint-Lievenspoortstraat 113. Op de hoek van de Sint-Lievenspoortstraat en de Krevelstraat vind je sinds kort Elvire, een eetcafé van Kim Oosterlinck. Op de menukaart staan burgers, boterhammen, soepen, salades, kleine snacks en ovenschotels (o.a. lasagne, hesperollekes met puree). Er is ook een weekly vegan-dish. Door COVID-19 zijn er momenteel take away…

IzyCoffee

Geopend sinds begin 2021 in Jozef Plateaustraat 2 (op de hoek van Jozef Plateaustraat en Sint-Kwintensberg waar je vroeger Illy Koffie vond). Tweede Gentse vestiging te vinden op de Groentemarkt (waar je vroeger juwelier De Waele vond). IzyCoffee dat is koffie in al zijn vormen en soorten. Warme koffie (espresso, long black en cappuccino), en heel…

Kültür bakery

Geopend sinds begin 2021 in de Voldersstraat 8. Mathieu Dierinck opende deze warme bakkerij in het centrum van Gent, met als specialiteit: ambachtelijk desembrood en viennoiserie. Mathieu kan reeds op aardig wat ervaring rekenen, zo was hij een voormalige chef patisserie van sterrenchefs, waaronder Gordon Ramsay, Michel Roux en hofleverancier Oberweis. Wil je eens digitaal een…

Donut boutique

Geopend sinds mid januari 2021 in Sint Amandsstraat 48. Donut boutique van Bruno en Elise zorgt voor de heerlijkste donuts en cronuts (dat is deeg van een croissant in de vorm van een donut) van Gent. Donut boutique levert ook je donuts via Deliveroo en Uber Eats. Zo kan je er boxen bestellen: mini boxen van gevulde…