O’yo

Geopend sinds eind november 2016 in Brabantdam 82. Wat ooit begon als een pop up op de Gentse Feesten in 2016, is nu verder gegroeid tot een eigen zaak op de Brabantdam.  Wat mag je er verwachten? Bij O’yo mag je licht verteerbare gerechten verwachten, aangezien er met heel veel gefermenteerde producten gewerkt wordt, zoals yoghurt,…

Koffeine

Geopend sinds eind 2016 in de Lange Kruisstraat 6. Koffeine is een nieuwe huiselijke koffiebar voor speciality coffee. Zoran Stankovski, een Gentse Macedoniër, serveert er koffie, thee en gebak met veel enthousiasme.  Het pand in de Lange Kruisstraat biedt veel plaats, want het beschikt nog over een geïntegreerde verdieping met zeer veel licht. De geserveerde…

Folie à Deux

Geopend sinds eind januari 2017 in de Filips Van Arteveldestraat 37. Benedicte en Sofie toverden het huis van hun overgrootmoeder Bobonne om tot Folie à deux, een gezellige koffiebar, waar ze iedereen willen uitnodigen om te komen ontspannen met zowel een lekkere koffie, als een klein (of groot) ontbijtje of lunch. Ook willen ze na de…

Brood-Boter

Nieuw sinds februari 2017 aan Dok Noord (Sassevaartstraat 7). De naam verklapt eigenlijk al een groot deel van de lading. Tom Verhulst opende een aantal weken terug Brood-Boter waar je terecht kan voor ontbijt en lunch, maar ook voor koffie en taart. Binnen zijn er 24 zitplaatsen voorzien, maar er werd ook gedacht aan zij…

Puur Thee

Geopend sinds 17 februari 2017 in de Onderstraat 29. Puur Thee is een nieuwe theewinkel van Martine De Borger. Van kindsbeen af al is ze gebeten door fijne smaken en gezellig samen zijn. Hierbij hoort natuurlijk thee en lekkere versnaperingen. Tijdens haar opleiding tot theesommelier is haar passie en kennis van thee zo gegroeid dat…

Holy Food Market

Openingsweekend op 24-25-26 februari 2017 aan Beverhoutplein 15. Laat me jullie met heel veel plezier voorstellen: The Holy Food Market! De eerste grote Gentse overdekte markt voor foodies, met tal van originele stands op een unieke plek: een zestiende-eeuwse kerk! De Baudelokapel aan de Ottogracht werd volledig onder handen genomen om er een Gentse hotspot van…

Madam Bakster, the guiltfree bakery

Geopend sinds eind januari 2017 In de Brabantdam 142. Madam Bakster is tegenwoordig al lang geen onbekende meer voor zij die graag een taartje lusten en gezond en bewust in het leven willen staan. Zeg niet zomaar ‘taart’ tegen de creaties van Laura Verhulst. Het verhaal van Madam Bakster begint na een aantal jaren van calorieën…

Nata Lisboa

Geopend sinds 14 november 2016 in Klein Turkije 10. Met Nata Lisboa is Klein Turkije alweer een horecazaak rijker. Het doel van uitbater Gonçalo Branco, Portugese Gentenaar, is duidelijk: Gent laten kennismaken met de gerenommeerde Portugese koffie en versnaperingen – de typische roomtaartjes ‘pastéis de nata’ zijn wellicht het bekendste voorbeeld. Maar bij Nata hoef…

Ribas. Tussen koffie & kunst

Geopend sinds december 2016 in de Kortrijksepoortstraat 220. Ribas is een nieuwe koffiebar en staat voor koffie, apero, tapas en kunst. Naar de naam van de zaak hoeven we niet diep te graven. Uitbaatster is Dominique Ribas, een vrouw met Spaanse achtergrond en gepassioneerd door kunst, want ze is zelf kunstschilder. Daarom is Ribas ook…

Homblé

Geopend sinds 22 november 2016 in de Papegaaistraat 68. Homblé staat voor comfort food, zowel om ter plaatse te eten als om mee te nemen thuis.  Het is een gezellige plek met zachte tinten, waar er geluncht en gedineerd kan worden, maar ook in de namiddag kan je er terecht voor koffie en gebak. De…