The Mistress

Nieuw restaurant die zowel de Perzische als Aziatische keuken combineert. Bargedeelte aanwezig.

Catberry

Catberry staat voor vegan gebak op afhaling, maar nu ook in de Lange Violettestraat als koffiebar met zoetigheden.

Papillon

Nieuwe vegan cocktail- en fingerfoodbar in de Goudstraat.

Soul Kitchen

Nieuw restaurant met een plantaardige menukaart vol sharing dishes.

Dok Koon

Dok Koon is een nieuw Thais restaurant met heerlijke street food uit het noordoosten van Thailand.

Mana

Geopend sinds begin 2020 in de Kortrijksepoortstraat 220. Mana is een een vegetarisch/veganistisch restaurant en brengt je dagelijks verse soep, een evenwichtige maaltijd met respect voor mens, dier, natuur en ambacht, en dessert of taart. De ervaring uit de keuken vindt zijn oorsprong in die van restaurant Avalon. Hun dagschotel bestaat steeds uit drie warme…

knol&kool

Geopend sinds augustus 2020 in de Heilige Geeststraat 30B. knol&kool is een echte vegan hotspot. Door op een andere manier over voeding na te denken, proberen ze hier het verschil te maken. Hier eet je 100% plantaardig, biologisch, homemade en zonder voedselverspilling. Alles op hun menukaart is zelfgemaakt (kombucha, tempeh, no-zarella), zowel om te lunchen…

Currychiwa

Geopend sinds januari 2022 in Nederkouter 73. De originele naam van de zaak verklapt meteen wat je in dit nieuwe restaurant mag verwachten: Japanse curry’s! Bezieler Michael Devriendt woonde twee jaar in Japan en bracht zijn daar opgedane inspiratie mee naar Gent in de vorm van een curryhouse. Hij verwoordt het dan ook als ‘de frietjes with…

Fusilli

Nieuw sinds juni 2021 in Vlaanderenstraat 112A. Fusilli is een nieuwe pastabar van Albina en Vjollca Dauti. Samen bereiden ze elke dag verse pauze en hun bijhorende sauzen (geen diepvries!). Er werd zowel aan de vleeseters als aan de vegetariërs gedacht. De pasta zelf wordt gemaakt op basis van semolina, waardoor er geen eigeel aan te…

Plant A Pizza

Geopend sinds augustus 2021 in Geldmunt 49 (regio Gravensteen). Plant A Pizza is een 100% plant based pizzeria waar er op steen gebakken wordt en alles zelf wordt gemaakt door chef-kok Victor Ramos. Veganistisch dus, en dat wil zeggen: geen klassieke mozzarella, maar cashew mozza. Huisgemaakte pesto, noten, verse groenten. Zeker ook toegankelijk voor wie niet…