Geopend vanaf 24 juni 2017 aan Botermarkt 9.

De naam van Sophie’s doet je vermoeden dat we hier te maken hebben met een nieuwe winkel voor een zoete stop vol chocolade en koekjes. Maar Sophie’s is niet alleen een winkel, het is ook een overtuiging. De overtuiging dat de aangeboden lekkernijen, samengesteld moet zijn uit de beste ingrediënten en gemaakt is door vakmannen, die doorheen vele jaren hun stielkennis hebben uitgebreid in hun zoektocht naar perfectie.

Sophie’s werkt daarom graag met lokale producten gemaakt naar eeuwenoude recepten (denk aan kaneelkoekjes of pain grèque), maar dan wel met extra aandacht voor duurzaamheid en een gezonde levenshouding. Zo hebben ze, naast traditionele zoetigheden, ook een speciaal aanbod gluten- en suikervrij lekkers.

Wat zit er allemaal in het gamma? Nougat van Feliz, peperkoek, robuuste stukken koek, maar ook verfijnde patisserie, Gentse producten, snoep en chocolade. Elk product heeft zijn eigen verhaal met anekdotes over het ontstaan, informatie over de gebruikte ingrediënten of een verklaring van de vreemde naam: hier wordt het volledige verhaal verteld. Sophie’s heeft niet alleen een fysieke winkel, maar je kan ook op de webshop terecht voor je bestellingen.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.