*Update: intussen gesloten.*

Geopend sinds november 2017 in de Goudstraat 2.

Paulette is een nieuw restaurant/afhaalzaak in de omgeving van het Patershol, waar je vroeger het café Perros Calientes kon vinden. Vrouw achter het concept is Famke Dequidt, ook wel de sidekick van foodie Jason Blanckaert (die van J.E.F. en Aroy Aroy) genaamd.

Paulette verkoopt zichzelf als een restaurant met simpel en lekker eten. Een voorbeeld van een tijdelijke menukaart die we op Facebook konden vinden, bestond uit: kleine goestjes (chips & dips), brood met niet-alledaags beleg (lees: gerookte spiering, Abondance kaas, koolsla en mierikswortel of verse geitenkaas met radijs, sla en kerrieplant). Verder ook huisgemaakte soep te verkrijgen als voor- of hoofdgerecht. Voor wie graag een idee krijgt van de hoofdgerechten – denk aan Vlaamse klassiekers: chicons in hesp met puree, stoofvlees met Tierenteyn en krielpatatjes en de combinatie kippenbil-gelakte aubergine-aardappel. Of misschien gaat je voorkeur wel liever uit naar de bloemkool met groene curry en gebakken rijst?

Voor klanten met geen tijd voor een tafelbeleving binnen, kan je de gerechten ook meenemen naar huis! Keuze genoeg in de koeltoog.

Te bestellen via Deliveroo!

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina.