Geopend sinds begin december 2018 in de Rodekoningstraat 12.
Pizzeria Barbaro van Fabio Cammalleri is niet meer en heeft intussen plaatsgemaakt voor een nieuw concept: nl. restaurant Heritage. Cammalleri roer er in de potten van het no-meat restaurant samen met chef Sebastian Sandor.
Wat mag je van het interieur verwachten? Stenen vloertegels en de donkere, houten balken in het plafond tonen de historiek van het pand. De inrichting van het pand is dan weer modern: houten tafels die minimalistisch aangekleed zijn. Nog enkele leuke details: de oude open haard werd omgetoverd tot een mini-tuintje en verder in de ruimte vind je nog drie boomstammen.
In het restaurant waar groenten de hoofdrol spelen, kan je zelf je menu samenstellen door een range aan kleine gerechten te bestellen of je kan de keuze aan de chef overlaten. Geen vlees op de kaart, wel vis, veel groenten en verse kruiden.
Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.
Super lekker eten. Vernieuwend en verrassend, echt top!
Mooi interieur en heel vriendelijke bediening.
Een echte aanrader. Wel centjes in de gaten houden.