Update!

Elke donderdag en vrijdag vanaf 10 augustus tot 15 september opent  Gioventù Aperitivo opnieuw bij Treck Hostel Gent (Groendreef 51) om 18u!

 Pop up geopend van 2 juni tot 2 juli 2017 in de Dampoortstraat 47.

Gioventù is een pop-up aperitiefbar die vier weken neer zal strijken in The Box – het plug & play handelspand. De bar baseert zich op het Italiaanse aperitivo concept, waarbij een drankje gecombineerd wordt met een uitgebreid buffet aan vegetarische hapjes en gerechtjes.

Gioventù brengt deze formule naar Gent met biologische en lokale producten. Zo werken ze samen met sociale bakkerij Compaan voor het biologische brood en vind je er Bufo, een bier dat de paddenoverzetacties van Natuurpunt financieel ondersteunt?

Gioventù zal geopend zijn van woensdag tot zondag van 13u00 tot 22u00. ‘s Middags warmen ze op met een bord pasta, koekjes en caffettiera’s. Vanaf 17u00 opent het aperitivo, een Italiaans concept dat een lekker drankje combineert met een keuze aan heerlijke, vegetarische hapjes en gerechtjes. Voor 15 EUR kies je er tussen een cocktail, wijn, bier of limonade en geniet je er de hele avond lang van hun buffet. Eén maand lang kan je er dus langskomen om te proeven van deze unieke en gezellige zuiderse traditie in eigen stad.

Gioventù betekent letterlijk ‘jeugd’ en is een project van een aantal vrienden die elkaar 10 jaar geleden leerden kennen bij de jeugdbeweging en toen al met het idee speelden om samen iets te op te starten met duurzame voeding.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina.