Geopend sinds 26 september 2017 in Steendam 62.

Ben jij ook iemand die al snel eens “mmm kèèzekes” in de mond durft te nemen? Wel lees dan zeker verder, want Edgar is de eerste kaasbar die we in Gent mogen verwelkomen. Hier kom je op restaurant om te genieten van een heerlijke kaasplank!

Gedreven door passie voor lekkere kazen, opende vrouw achter het concept Eline Goossens een kaasrestaurant vlakbij Sint Jacobs. Met verrassende combinaties laat ze als jonge kaasmeester een frisse wind waaien door de klassieke kaasplank. Je hebt de keuze uit verschillende seizoensgebonden kaasmenu’s. Verder staat er eveneens een warm kazeke of een dessertvariant op de kaart. Ook pakt ze uit met een zorgvuldig geselecteerde wijn- en bierkaart om de kazen aan te vullen.

Je kon haar al eerder spotten op Gent Smaakt of op verschillende pop ups, maar nu dus vanuit een vaste stek. In Edgar kaasbar draait alles rond the joy of cheese sharing, ideaal om wat te proeven en te delen met je tafelgenoten.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.