Geopend sinds oktober 2015 aan de Muinkkaai 120. BAVET is een nieuw, dynamisch foodconcept dat zich profileert als de eerste “fast casual spaghetti chain” en heeft de ambitie om er een wereldwijd concept van te maken met lokale verankering en artisanale toets. Fast casual watte? Dit concept is overgewaaid uit de US en staat voor…
Auteur: hipsteadresjesgent
Wrap Up Burritobar via Pizza.be
*Update: intussen gesloten* Tijd om nog eens een snelle snack uit te testen! Vorige keer hadden we pizza uitgetest via een andere website, deze keer gingen we voor Pizza.be (ook om online eten te bestellen). Pizza.be is een zeer gebruiksvriendelijke website. Op de hoofdpagina van de site vul je je postcode in en vind je meteen…
Le botaniste
Nieuw vanaf september 2015 in de Hoornstraat 13. Alain Coumont, oprichter van Le Pain Quotidien lanceert Le Botaniste, een vegetarisch en veganistisch restaurant dat werkt met biologische en plantaardige producten. Ook is er een wijnbar aanwezig waar je natuurwijnen kan degusteren. Let ook op het prachtige retro apothekersinterieur, want food is medicine ahja! Le botaniste is gevestigd…
Poème du chocolat
Geopend in de Mageleinstraat 27 sinds mei 2015. Poème du chocolat is een nieuwe chocoladeadresje in het centrum van Gent. Amandino Merelbeke start hiermee een nieuw verhaal. Naast chocolade en pralines vind je er ook ijs (ijstaarten, sorbet per liter), koekjes, speculoos, marsepein en gepersonaliseerde relatiegeschenken. Poème du chocolat ontwikkelt en creëert momenten van beleving…
TRAVAK: BLISS en BAKAbar
Stad Gent stelt ruimte beschikbaar aan ondernemende durvers. TRAVAK is een shop-up zone vol creatieve of ambachtelijke pop-up projecten doorheen de werken op de Bravoko-as. Opening op 17 september! Er komt een expocontainer met zicht op de Krook en een klassieke tram krijgt een artistieke invulling. Op de Kouter, onderweg naar de Brabantdam komt er dit…
WATT
WATT is de nieuwe naam voor de herontwikkeling van de voormalige Elektrion-site aan de Nieuwe Wandeling. Re-Vive en DIFT zijn op dit ogenblik volop aan het werk om dit voormalige kantoorgebouw in hartje Gent om te toveren tot een nieuwe bruisende buurt in Gent. Een mix van craft, art, design, mode en natuurlijk wonen zullen van WATT…
Used Book Café – Le Bal Infernal
Geopend sinds juli 2015 aan de Kammerstraat 6. Café Le Bal Infernal is gestart met een leuk concept: het used book café. Breng een boek mee, schrijf er een boodschap, je naam en de datum in en je mag er gratis ruilen met de meer dan 10.000 boeken die gerangschikt staan volgens thema. Maandag gesloten, andere dagen…
CHIX
Geopend sinds juli 2015 in Onderbergen 25. CHIX is het nieuwe culinaire project van Valentina Gatti die je kan kennen van ondermeer het vroegere restaurant Mineral en Eat Love Tastings. In dit restaurant draait alles rond kip: hoevekip aan’t spit. Je kan kiezen uit een bil, een halve of een hele kip (goed voor drie tot…
BE O (Be Organic)
Geopend sinds 17 augustus 2015 aan de Heilige Geeststraat 6. In de winkelgalerij Bourdon Arcade op het Emile Braunplein vind je nu een nieuwe biomarkt van 400 m². Man achter het initiatief is Philippe Woitrin, een Waalse zakenman die al veertig jaar in de voedingsindustrie zit. BE O ofte de Bourdon Bio Markt is een overdekte markthal waar…
Peaberry Coffeebar
Geopend sinds 1 augustus 2015 in de Limburgstraat 24 naast de Sint-Baafskathedraal. Laurence De Jonghe opende begin augustus haar eigen specialty coffeebar in de Limburgstraat met een strak design-interieur. Deze bar is er eentje met koffie van de Antwerpse branderij Caffènation en peaberry-koffie als blikvanger. Wat deze koffiebar bijzonder maakt, is de selecte keuze koffie….