Geopend sinds begin april 2017 in de Zuidstationstraat 5. Full Circle Coffee is België’s eerste 100% plant-based specialty coffee bar. Yf Feller – barista van dienst – deed reeds ervaring op bij Labath en was aanwezig op tal van pop ups, om zich nu finaal te vestigen in de Zuidstationstraat. Full Circle is dus een veganistische…
Auteur: hipsteadresjesgent
Clouds of Fashion
*Update: intussen gesloten* Geopend sinds eind maart 2017 aan Brabantdam 15. Gent is sinds kort een beetje meer rose geworden, want Clouds of Fashion gaf er eind maart de aftrap met een groot feest in de binnenstad. Na een vestiging in Antwerpen, was de tijd rijp om uit te breiden naar onze teerbeminde stad. Laurentine…
Palenque
*Update: intussen gesloten* Shop geopend sinds 6 maart 2017 in de Serpentstraat 28. De bar is open vanaf 5 mei 2017! Palenque is een bar in volledig Latijns-Amerikaanse stijl, waar je spirits kan kopen die allemaal uit Latijns-Amerika komen. Denk hierbij aan rum, pisco, mezcal, cachacha, sotol, tequila,… Maar ook lokale bieren en wijntjes, klassieke cocktails van…
Studio Vangst
Geopend in de Baudelostraat 23. Lola Valkenborg, een 23-jarige interieurarchitecte, opende enkele maanden terug haar eigen zaak, Studio Vangst. Studio Vangst is een creatieve studio en winkel in de Baudelostraat. Als interieurarchitecte is Lola zelf gek op dat ene speciale item, die ene unieke vangst en dat gevoel wil ze graag delen met een groter publiek. In de…
Edelrot – natural wine bar & café
Geopend sinds begin maart 2017 in Steendam 64. Je kan Edelrot nog kennen van vorig jaar, toen Stijn en Saraï met hun mobiele bar langs enkele festivals reden en ze hun pop up hadden tijdens de Gentse Feesten op Parking Petanque. Zoals de naam doet vermoeden, is Edelrot zowel wijnbar als café. Ze schenken er niet…
Bluet – verhuis Sint-Baafsplein
Jullie kennen vast en zeker reeds Bluet? Een Gentse hotspot voor lokale, duurzame & ecologische bloemen en planten. Amper drie jaar open en al helemaal uit zijn voegen gegroeid! En dus is Bluet eind maart 2017 naar het historische Sint-Baafsplein (nummer 11) verhuisd om zo een antwoord te kunnen bieden aan de snelle groei. De vraag naar…
O’yo
Geopend sinds eind november 2016 in Brabantdam 82. Wat ooit begon als een pop up op de Gentse Feesten in 2016, is nu verder gegroeid tot een eigen zaak op de Brabantdam. Wat mag je er verwachten? Bij O’yo mag je licht verteerbare gerechten verwachten, aangezien er met heel veel gefermenteerde producten gewerkt wordt, zoals yoghurt,…
De vis-reep
Geopend aan Reep 9 sinds begin januari 2017. De vis-reep is een – badum tsss – nieuw visrestaurant aan de Reep. Een dagschotel van rode poon, kabeljauw of liever tong? Bij vis-reep ben je aan het juiste adres voor allerlei verse visgerechtjes! Zowel het voor- als hoofdgerecht kleurt hier volledig mee in het vis-thema. Papillotjes,…
Koffeine
Geopend sinds eind 2016 in de Lange Kruisstraat 6. Koffeine is een nieuwe huiselijke koffiebar voor speciality coffee. Zoran Stankovski, een Gentse Macedoniër, serveert er koffie, thee en gebak met veel enthousiasme. Het pand in de Lange Kruisstraat biedt veel plaats, want het beschikt nog over een geïntegreerde verdieping met zeer veel licht. De geserveerde…
Folie à Deux
*Update: intussen gesloten* Geopend sinds eind januari 2017 in de Filips Van Arteveldestraat 37. Benedicte en Sofie toverden het huis van hun overgrootmoeder Bobonne om tot Folie à deux, een gezellige koffiebar, waar ze iedereen willen uitnodigen om te komen ontspannen met zowel een lekkere koffie, als een klein (of groot) ontbijtje of lunch. Ook willen…