Geopend sinds juli 2021 in de Sint Pietersnieuwstraat 9. Babu is de nieuwe zaak van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens, bekend van sterrenrestaurant Hertog Jan. Ze gooien het wel over een totaal andere boeg. In Babu kan je terecht voor bunners, dat zijn speciale hamburgers. Inspiratie hiervoor deden ze op in Bangkok en Hong Kong,…
Auteur: hipsteadresjesgent
Plant A Pizza
Geopend sinds augustus 2021 in Geldmunt 49 (regio Gravensteen). Plant A Pizza is een 100% plant based pizzeria waar er op steen gebakken wordt en alles zelf wordt gemaakt door chef-kok Victor Ramos. Veganistisch dus, en dat wil zeggen: geen klassieke mozzarella, maar cashew mozza. Huisgemaakte pesto, noten, verse groenten. Zeker ook toegankelijk voor wie niet…
Privacy
Geopend sinds mei 2021 in de Kortrijksepoortstraat 130. Privacy is een nieuw restaurant voor ontbijt, lunch, drinks en bites van Jaak Vercauteren. Eten doe je hier in een minimalistisch interieur, met een summiere sharing kaart. Wat binnen opvalt is de afwezigheid van kleur, de futuristische toog en het allesoverheersende zwart en inox in het interieur. Uit…
Cozette
Geopend sinds mei 2021 in Hofbouwlaan 6 (regio Citadelpark). Cozette is een eet- en koffiehuis aan de rand van het Citadelpark van de hand van Turit en Dirtzen (moeder en dochter), beide met een passie voor eten en gezellig tafelen. Hun missie? Van Cozette een gezellige plek maken voor ontbijtjes, lunch, brunch en koffie. In het…
Karbon
Back in business sinds augustus 2021 in de Lange Kruisstraat 7. Karbon is een nieuwe plek om te ontbijten, lunchen, aperitieven én dineren. – ontbijt, lunch en diner Man achter de naam is Bram Vanaudenaerde (gekend van Mondada vroeger in shopping Gent Zuid). In Karbon kan je terecht van dinsdag t.e.m. zaterdag voor tal van gerechten…
Bar Bask
Geopend sinds eind juli 2021 aan de Edward Pynaertkaai 115. Bask is een nieuw restaurant in Ledeberg met een Baskische keuken. Sam D’huyvetter is mede-oprichter en staat er achter de grill, samen met Gilles Bogaert en Jordi Michiels. Tegenover het Keizerspark in een oud-tankstation. Op de grill wordt verse vis of schaaldieren gelegd, daarnaast ook…
Have a Roll
Geopend sinds 10 december 2022 in de Koestraat 12. Ja, ik moet iets bekennen. Sinds ik in Antwerpen aan Oudaan de kaneelrollen of cinnamon rolls proefde van Have a Roll, was ik onmiddellijk fan. Niet alleen ik, maar ook mijn gezin genoot volop van de heerlijkste gebakjes met verschillende toppings naargelang het seizoen (pumpkin spice,…
Q’bap
Geopend sinds eind december 2021 in de Vlaanderenstraat 96. Q’bap staat voor quality kebab en is hiermee een luxepitabar, waar je brood, vlees en groenten van hoge kwaliteit vindt. Ismail, man achter het concept, bouwde reeds heel wat ervaring op. Hij begon met een simpele pitabar in Ledeberg, daarna met een groothandel in pitavlees en startte vervolgens…
Yokoso
Geopend sinds september 2021 in Voldersstraat 17A. Yokoso is een nieuw sushirestaurant, waar je zelf je sushi kan samenstellen. Je hebt tot zes ingrediënten de keuze om aan je sushirol toe te voegen, die je vervolgens kan afwerken met een saus en topping naar keuze. Op de kaart staat er niet alleen sushi, maar ook bowls (donburi),…
Dreams Donuts Gent
*Update: intussen gesloten* Geopend sinds mei 2021 in Brabantdam 24. Dreams Donuts is een Belgisch concept, met reeds geopende vestigingen in Wallonië. Yassine en Chaimae Akhayad ontvangen je graag in hun shop in de Brabantdam, waar je een keuze kan maken tussen voorgemaakte donuts of waar je ook zelf je eigen combinatie kan samenstellen. Geef je…