Brutal Al Taglio

Geopend sinds september 2021 aan de Kortrijksesteenweg 1137. Brutal Al Taglio staat voor authentieke pizza al taglio met een krokante luchtige bodem afgewerkt met heerlijke ingrediënten. Ze worden in rechthoekige grote platen gebakken en in porties geknipt. Eigenaar Matthias Devos mikt op de betere ingrediënten van Italiaanse afkomst (denk aan fior di latte of ‘nduja)….

Sensum

Geopend sinds mei 2021 in de Kortrijksesteenweg 1026 (Sint-Denijs-Westrem). Sensum is een nieuw restaurant van gastvrouw en sommelière Deborah Hellburg en chef Maurice De Jaeger in een stijlvol en prachtig gerenoveerd kasteel op de Maria Middelares-site. Missie van het restaurant? Je meenemen op een zintuiglijke reis: ruiken, proeven, zien, luisteren en voelen van wat deze…

Anders

Geopend sinds 5 juli 2018 in Hogeheerweg 29, Sint-Denijs-Westrem. Anders, is een nieuw restaurant, met de pure Vietnamese keuken. Je vindt er uiteraard heel wat vegetarische gerechten. Achter de kookpotten vind je de Vietnamese Giang, die na haar phd als bio-ingenieur de kookpassie te pakken kreeg. Daarmee treed ze in de voetsporen van haar grootmoeder. Stap…

Give away: TALAMINI

TALAMINI schept al decennialang erg lekkere ijsjes. Jonge ondernemer Tanguy Serraes, bekend van die andere lekkernij: de Gentse sneeuwballen van Larmuseau, besloot een nieuwe wind door het Talamini-verhaal te blazen en stak het ijssalon onlangs in een jonger jasje. Of ik even wilde uittesten? Graag ja! Ijsjes, wie zegt daar nu neen tegen? En zeker als de…

Île hors ville

Geopend sinds 20 november 2015 aan de Kortrijksesteenweg 1177 in Sint-Denijs-Westrem. Île hors ville – mét accent circonflexe – is een boutique wijnbar net buiten Gent in een weidse groene omgeving. Klinkt je bekend in de oren? Zeer goed mogelijk, want Île hors ville is het broertje van Île en ville uit Gent. Wat mag…