Comida

Geopend sinds 3 mei 2018 in de Serpentstraat 28. Comida is het derde kind van Nikkie Delclef en Timon Salomez. Hun twee zaken – Proof en Palenque – zijn geen onbekende namen in het Gentse drankenlandschap. Bij Proof kan je terecht voor spirits en mezcal, met een shop en tasting room, Palenque is dan weer een…

PROOF – Shop & Tasting Room

Geopend sinds 19 maart 2016 in de Jan Breydelstraat 34. PROOF – Shop & Tasting Room heeft zich gevestigd in de oude ‘Club Reserva’ en is een combinatie van winkel met sterke dranken, wijnen en bieren (liquor store) met een bar (tasting room).  In het mooie kader van dit gerestaureerde pand presenteren Nikkie, Timon en Jeroen…