TALAMINI schept al decennialang erg lekkere ijsjes. Jonge ondernemer Tanguy Serraes, bekend van die andere lekkernij: de Gentse sneeuwballen van Larmuseau, besloot een nieuwe wind door het Talamini-verhaal te blazen en stak het ijssalon onlangs in een jonger jasje. Of ik even wilde uittesten? Graag ja! Ijsjes, wie zegt daar nu neen tegen? En zeker als de…