Nieuw sinds begin april 2017 aan Dok Noord 4E 001 WAY is een nieuwe stijlvolle, jonge culinaire zaak. Bezielster is barista Charlene De Buysere, die je nog kan kennen van haar tijdelijke koffiebar bij WATT aan de Nieuwe Wandeling. Charlene had daar haar ‘Coffee Consultancy‘, waar ze zich richtte op specialty coffee. De daar opgedane kennis…
Tag: keuken
David & Goliath
David & Goliath breidt uit sinds mei 2016. Naast de boetiek in hartje Brussel, opent David & Goliath nu ook een 400m² grote toonzaal in Gent, meer bepaald in het winkelcentrum Dok Noord 7/103 (eerste verdieping). David & Goliath werd tien jaar geleden opgericht door handelsingenieur en architectuurliefhebber Pieter Ballegeer. Bij het restaureren van waardevolle…
Illie Mangaro
Geopend aan de Sassevaartstraat 47 (Dok Noord). Illie Mangaro is het geesteskind van Ilse Cuvelier, kok, food lover en bewuste wereldburger. Na jarenlange ervaring in de corporate wereld besloot Ilse in 2008 haar passie te volgen en de carrièreswitch te maken die haar leven drastisch zou veranderen.Ze volgde haar liefde voor food en events, ging opnieuw studeren en startte…
Fetch – Cuisine à Porter
Geopend sinds maart 2016 aan Kortemunt 7. Fetch stelt zich voor als een nieuwe en authentieke keuken voor foodlovers dat zelfgemaakt lekkers serveert. Dagelijks worden de gerechten vers bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit. Wat staat er op de kaart? Veel! Gaande van een gezond ontbijtje, lekkere broodjes, rijkelijk voorziene salades en soep. Ook high tea in…
Treck Hostel
De Treckhaak is geopend vanaf 30 januari 2016 aan de Groendreef 51. Treck Hostel opent deze zomer (2016) de deuren! Wie op zoek is naar een originele overnachting of een lekker en vers ontbijt in Gent kan nu terecht bij Treck Hostel. Twee koppels – Iris & Preben en Hanne & Sander – vonden een…