de Chocolade Ambassade

Geopend sinds november 2022 in Kraanlei 3.

Deze bijzondere chocoladewinkel van Xiao Liu en Dorien Jaenen verkoopt pralines van andere chocolatiers. Niet zomaar ‘andere chocolatiers’, maar wel de beste van het land. Ze laten je proeven van onze Belgische ambachtelijke chocolade, die bijzonder divers is.

In de winkel vind je o.a. chocolade van Legast uit Henegouwen, Frederic Blondeel uit Koekelberg, V-chocolatier in Brugge en chocolatier Deduytschaever uit Gent. Handig, kwestie van niet het ganse land te moeten doorkruisen naar heerlijke chocolade.

Geen toonbank in de winkel, maar bezoekers krijgen wel bij binnenkomst een praline aangeboden naar hun voorkeur. Op basis van die praline wordt er verder geproefd en gepraat om te kijken wat er in de smaak valt.

Het gaat hier niet enkel over pralines, maar ook over smeerpasta’s en zelfgemaakte cacao-thee. In de zomer worden zelfs drankjes geserveerd op basis van het fruit van de cacaovruchten.

Voor grote chocoholics is er ook een tasting menu in verschillende formules: Belgische chocolade, hoe wordt chocolade gemaakt en de nieuwste trends in chocoladeland.

Meer info vind je op de Instagrampagina.