Geopends sinds maart 2020 Bij Sint-Jacobs 19. Mission Masala is een restaurant in het historische centrum van Gent, waar je authentieke Indische gerechten proeft, maar dan in een modern jasje gestopt. In 2014 stond Mission Masala-oprichter Tim Van den Heuvel mee aan de wieg van Barrio Cantina: het allereerste Belgische foodtruckfestival, dat Belgische media wegwijs maakte in de…