Geopend sinds mid november 2022 in de Kortrijksepoortstraat 1.

Del Donki bevindt zich in een heel gekend hoekpand, namelijk dat waar vroeger ’t Hoekske huisde, waar je twentyfourseven heen kon voor broodjes en snacks. Menig afgestudeerd student of andere bekende met het Gentse nachtleven weet meteen waar ik het over heb.

Nu is het concept en interieur beduidend anders! Broer en zus Pierre en Xiomara toverden het pand om in een vrolijke en kleurrijke burrito bar waar je verse Mexicaanse specialiteiten kan proeven. Op de kaart staan er uiteraard burrito’s (tortilla gevuld met rijst, bonen, sla, kaas en zure room), naked burrito’s (hetzelfde maar dan in een bowl), taco’s, carnitas (traag gegaard mals vlees) en chili con/sin carne,… Kies je salsa en bijgerechten en smullen maar! Afsluiten met een dessert in dezelfde Zuid-Amerikaanse stijl kan zeker.

Andere vestigingen van het concept vind je al in Brussel en Leuven. Leuk weetje, de naam ‘Del Donki’ is een knipoog naar de burrito. Burrito betekent namelijk ‘klein ezeltje’, dus Donki vormt een leuk geheugensteuntje naar wat er op de menukaart te vinden is.

Tip: wij gingen voor de huisgemaakte limonade met munt, lekker fris bij een pikante toets.

Meer info kan je vinden op de Facebookpagina of de website.